Crema casera de brócoli en thermomix
Me encanta el hecho de que la Thermomix es tan poderosa que podemos reutilizar todo tipo de ingredientes que de otra manera no se utilizarían y hacer un crema con ello! Es un gran ahorrador de dinero, añade nutrientes extra (¡sin que nadie lo sepa!) y desperdiciar menos comida
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Resumen Crema casera de brócoli en thermomix
Crema casera de brócoli en thermomix
Me encanta el hecho de que la Thermomix es tan poderosa que podemos reutilizar todo tipo de ingredientes que de otra manera no se utilizarían y hacer un crema con ello
Equipment
- thermomix
Ingredientes
- 1 brócoli
- 1 cebolla pequeña
- ½ cucharada de aceite de oliva
- 1 pastilla de concentrado de caldo de verduras
- 5 vasos de agua
- 5 vasos de agua
- Medio vaso raso de tapioca
- Sal al gusto
- Pimienta blanca al gusto
Elaboración paso a paso
- Picamos el brócoli y la cebolla, lo incorporamos en el vaso, programamos todo a 7 minutos a temperatura de 100 grados centígrados y a velocidad 4.
- Cuando finalice el tiempo, añadimos el agua, la leche con la pastilla de concentrado y luego lo programamos a 10 minutos a temperatura de 90 grados centígrados y a velocidad 6.
- Cuando falten 5 minutos para finalizar el proceso, añadimos la tapioca y sal al gusto. Una vez culminado todo el proceso, podemos servir calentita.
Video
Notas
Tips de la Thermomix:
Jarra de acero inoxidable con gran capacidad de hasta 3,3 litros; completamente personalizable en todos los parámetros para ofrecer infinidad de posibilidades en tu cocina diaria
Numerosos accesorios para hacer todas las elaboraciones que imagines; podrás preparar hasta 3 platos a la vez en la vaporera
Numerosos accesorios para hacer todas las elaboraciones que imagines; podrás preparar hasta 3 platos a la vez en la vaporera
Nutrition
Calorías: 180kcal
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