Crema casera de brócoli en thermomix

Name: Crema casera de brócoli
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 100 min
Ingredients: 1 kilo brócoli; 1 cebolla pequeña; ½ cucharada de aceite de oliva; 1 pastilla de concentrado de caldo de verduras; 5 vasos de agua; 5 vasos de agua; Medio vaso raso de tapioca; Sal al gusto; Pimienta blanca al gusto

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Crema casera de brócoli

Receta para cuatro persona Tiempo de preparación 20 minutos

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Tiempo de preparación 40

Tiempo de cocción 40

Tiempo total 1 40

Plato Crema

Cocina American, Mediterránea

Raciones

Calorías 180 kcal

Equipment

Modelo de thermomix TM 31- TM5

Ingredientes

1 kilo brócoli
1 cebolla pequeña
½ cucharada de aceite de oliva
1 pastilla de concentrado de caldo de verduras
5 vasos de agua
5 vasos de agua
Medio vaso raso de tapioca
Sal al gusto
Pimienta blanca al gusto

Elaboración paso a paso

Picamos el brócoli y la cebolla, lo incorporamos en el vaso, programamos todo a 7 minutos a temperatura de 100 grados centígrados y a velocidad 4.
Cuando finalice el tiempo, añadimos el agua, la leche con la pastilla de concentrado y luego lo programamos a 10 minutos a temperatura de 90 grados centígrados y a velocidad 6.
Cuando falten 5 minutos para finalizar el proceso, añadimos la tapioca y sal al gusto. Una vez culminado todo el proceso, podemos servir calentita.

Video

Notas

Tips:

Nutrition

Calorías: 180kcal

Keyword Crema casera de brócoli

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