Crema casera de brócoli en thermomix

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Crema casera de brócoli en thermomix. A todos nos debería de encantar las verduras en sopa o en puré,pero algunas veces podemos caer en la monotonía de elaborar las mismas recetas de siempre, por eso yo  te traigo una receta de brócoli muy fácil y rápida de prepara.

Ingredientes para preparar la receta:

  • 1 kilo brócoli
  • 1 cebolla pequeña
  • ½ cucharada de aceite de oliva
  • 1 pastilla de concentrado de caldo de verduras
  • 5 vasos de agua
  • 5 vasos de agua
  • Medio vaso raso de tapioca
  • Sal al gusto
  • Pimienta blanca al gusto

Pasos para la elaboración 

  1. Picamos el brócoli y la cebolla, lo incorporamos en el vaso, programamos todo a 7 minutos a temperatura de 100 grados centígrados y a velocidad 4.
  2. Cuando finalice el tiempo, añadimos el agua, la leche con la pastilla de concentrado y luego lo programamos a 10 minutos a temperatura de 90 grados centígrados y a velocidad 6.
  3. Cuando falten 5 minutos para finalizar el proceso, añadimos la tapioca y sal al gusto. Una vez culminado todo el proceso, podemos servir calentita.

Tips: