Crema de calabaza en thermomix

Crema de calabaza en thermomix

Crema de calabaza en thermomix

Crema de calabaza en thermomix

Hoy te invito a preparar una sabrosa receta de Crema de calabaza en thermomix facil y rapida
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Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 40 min
20 min
Tiempo total 1 h 40 min
Plato Crema
Cocina American, Mediterránea
Raciones 4
Calorías 180 kcal

Equipment

  • thermomix

Ingredientes
  

  • 450 gramos de calabaza
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 patata mediana
  • 500 gramos de agua
  • Sal
  • 30 ml de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Primero se pela las patatas y las zanahorias, se corta el puerro y se añade al vaso del robot, luego se programa a velocidad 5 durante 3 segundos aproximadamente.
  • Después le agregamos el aceite de oliva, después de haber bajado de las paredes del vaso hacia el fondo los trozos del puerro.
  • Se programa la thermomix a velocidad 2 y temperatura varoma durante 8 minutos. A continuación la calabaza, la patata y las zanahorias así como un poquito de sal y el agua.
  • El robot se programa a velocidad 1 y ½ y temperatura varoma durante media hora.
  • Por último, cuando haya terminado el tiempo y el thermomix haya bajado la temperatura, se vuelve a programar a velocidad 5-7-10 durante 1 minuto.

Video

Notas

Tips: Ya está listo el platillo y se puede acompañar de unos picatostes, pero es algo personal.

Nutrition

Calorías: 180kcal
Keyword Crema de calabaza en thermomix
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