¡No olvide el pan crujiente caliente con mantequilla para mojar! {Bono: ¡la sopa de calabaza es súper saludable con solo 189 calorías por porción!}
¡Los ingredientes secretos para hacer la sopa de calabaza más sabrosa son la cebolla y el ajo!
crema de calabaza thermomix light
Esta Crema de calabaza en thermomix además de exquisita es muy ligera, por lo que es apta para cuidar la línea. Os dejamos con la receta explicada paso a paso.
Esta es una crema de calabaza clásica y fácil hecha con calabaza fresca que es muy rápida de hacer. Densa, cremosa y llena de sabor, ¡esta es LA receta de crema de calabaza que harás ahora y para siempre!
Algunas recetas deben mantenerse simples, como la naturaleza quiso que fueran, y en mi opinión, la crema de calabaza es uno de esos platos. El sabor natural de la calabaza es tan bueno que se necesita muy poco para hacer una sopa hermosa, cremosa y con mucho sabor.
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Crema de calabaza en thermomix
Hoy te invito a preparar una sabrosa receta de Crema de calabaza en thermomix facil y rapida
Equipment
- thermomix
Ingredientes
- 450 gramos de calabaza
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 patata mediana
- 500 gramos de agua
- Sal
- 30 ml de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Primero se pela las patatas y las zanahorias, se corta el puerro y se añade al vaso del robot, luego se programa a velocidad 5 durante 3 segundos aproximadamente.
- Después le agregamos el aceite de oliva, después de haber bajado de las paredes del vaso hacia el fondo los trozos del puerro.
- Se programa la thermomix a velocidad 2 y temperatura varoma durante 8 minutos. A continuación la calabaza, la patata y las zanahorias así como un poquito de sal y el agua.
- El robot se programa a velocidad 1 y ½ y temperatura varoma durante media hora.
- Por último, cuando haya terminado el tiempo y el thermomix haya bajado la temperatura, se vuelve a programar a velocidad 5-7-10 durante 1 minuto.
Video
Notas
Tips: Ya está listo el platillo y se puede acompañar de unos picatostes, pero es algo personal.
Nutrition
Calorías: 180kcal
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Almacenar la crema de calabaza
La cremade calabaza se mantendrá en el refrigerador de 4 a 5 días, o se puede congelar durante 3 meses; simplemente descongélela y recaliéntela con el método que elija.
Si su sopa está demasiado espesa, simplemente aflójela con un toque de agua cuando la recaliente.
Si es demasiado delgado (¡poco probable, pero podría suceder!), Simplemente cocine a fuego lento en la estufa por un tiempo para dejar que se reduzca, esto lo espesará.
Te invitamos a preparar otra receta de crema de rocoto, Crema casera de mazorca, Receta Crema de champiñón sin nata seguro que te gustara.
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