Membuat anak lahap makan terkadang menjadi tantangan bagi orang tua. Anak bisa cepat bosan dengan menu yang sama atau menolak makanan karena rasa dan tampilannya kurang menarik. Salah satu cara yang dapat dicoba adalah menghadirkan masakan rumah yang sederhana, lezat, dan sesuai dengan selera anak.
Masakan yang dibuat sendiri di rumah juga memungkinkan orang tua memilih bahan yang lebih segar serta menyesuaikan rasa sesuai kebutuhan anak. Tidak harus menggunakan bahan yang mahal, beberapa menu sederhana justru dapat menjadi makanan favorit jika diolah dengan cara yang tepat.
Berikut lima pilihan masakan rumah yang bisa membantu menggugah selera makan anak.
Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Tempe
1. Ayam Goreng Bumbu Sederhana
Ayam goreng merupakan salah satu menu yang cukup mudah disukai anak. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat menu ini cocok disajikan bersama nasi hangat dan sayuran.
Untuk membuatnya, ayam dapat dibumbui menggunakan bawang putih, bawang merah, ketumbar, garam, dan sedikit kunyit. Setelah bumbu meresap, ayam bisa digoreng hingga matang dan berwarna keemasan.
Agar lebih menarik, ayam dapat dipotong menjadi ukuran kecil sehingga mudah dimakan oleh anak. Sajikan bersama nasi dan sayuran kesukaan mereka. Menu sederhana ini dapat menjadi pilihan makanan anak untuk makan siang maupun makan malam.
2. Telur Dadar Sayur
Telur menjadi bahan makanan yang praktis dan mudah diolah. Agar lebih bergizi dan menarik, telur dapat dipadukan dengan berbagai sayuran seperti wortel, daun bawang, jagung, atau bayam.
Caranya cukup mudah. Kocok telur, kemudian campurkan sayuran yang sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan sedikit garam dan bumbu sesuai selera, lalu masak menggunakan sedikit minyak hingga matang.
Telur dadar sayur memiliki warna yang lebih menarik sehingga dapat membuat anak penasaran untuk mencicipinya. Menu ini juga cocok untuk orang tua yang sedang mencari resep masakan anak yang praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu.
3. Sup Ayam dan Sayuran
Sup ayam bisa menjadi pilihan ketika anak menyukai makanan berkuah. Kuah yang hangat dengan rasa gurih ringan biasanya lebih mudah diterima oleh anak, terutama jika dipadukan dengan bahan-bahan yang mereka sukai.
Sup dapat dibuat menggunakan ayam, wortel, kentang, buncis, dan daun bawang. Gunakan bumbu sederhana seperti bawang putih, bawang merah, merica secukupnya, dan garam.
Potong sayuran dalam ukuran kecil agar lebih mudah dikunyah. Jika anak kurang menyukai sayuran, masukkan secara bertahap dan padukan dengan ayam yang menjadi favorit mereka.
Selain mudah dibuat, sup ayam dan sayuran dapat menjadi menu anak yang hangat dan mengenyangkan.
4. Nasi Goreng Telur
Nasi goreng merupakan menu praktis yang bisa dibuat menggunakan bahan-bahan sederhana di dapur. Rasanya yang gurih membuat makanan ini sering menjadi pilihan ketika anak mulai bosan dengan nasi putih.
Untuk membuat nasi goreng yang ramah bagi anak, gunakan bumbu dengan rasa yang tidak terlalu kuat. Nasi dapat dimasak bersama telur, wortel, jagung, ayam suwir, atau bahan lain yang disukai.
Agar lebih menarik, nasi goreng bisa dicetak menggunakan cetakan makanan berbentuk sederhana. Penyajian yang unik dapat membuat anak lebih tertarik untuk makan.
Orang tua juga dapat mengajak anak memilih bahan tambahan yang mereka sukai. Dengan cara tersebut, waktu makan dapat terasa lebih menyenangkan.
5. Perkedel Kentang Ayam
Perkedel kentang ayam dapat menjadi pilihan makanan anak yang memiliki tekstur lembut dan rasa gurih. Kentang yang dihaluskan dapat dicampur dengan ayam cincang, telur, serta bumbu sederhana.
Setelah semua bahan tercampur, bentuk adonan menjadi bulatan atau pipih sesuai selera. Perkedel kemudian dimasak hingga matang dan bagian luarnya berwarna keemasan.
Menu ini dapat disajikan bersama nasi, sup, atau sayuran. Bentuknya yang kecil juga membuat anak lebih mudah mengambil dan menyantapnya sendiri.
Tips Membuat Anak Lebih Lahap Makan
Selain memilih menu yang tepat, cara penyajian juga dapat memengaruhi selera makan anak. Orang tua bisa mencoba menyajikan makanan dalam porsi kecil terlebih dahulu agar anak tidak merasa terlalu banyak.
Gunakan warna makanan yang beragam dari sayuran, telur, ayam, dan bahan lainnya. Bentuk makanan juga bisa dibuat lebih menarik tanpa harus menggunakan peralatan khusus.
Hindari memaksa anak menghabiskan makanan. Sebaliknya, ciptakan suasana makan yang santai dan menyenangkan. Anak juga dapat dilibatkan dalam memilih menu atau membantu pekerjaan sederhana di dapur sesuai usianya.
Menyediakan masakan rumah yang disukai anak tidak harus sulit. Ayam goreng, telur dadar sayur, sup ayam, nasi goreng telur, dan perkedel kentang ayam merupakan beberapa pilihan sederhana yang bisa dicoba.
Dengan bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang praktis, orang tua dapat memberikan variasi menu agar anak tidak cepat bosan. Sajikan makanan dengan porsi yang sesuai, tampilan menarik, dan rasa yang cocok dengan selera anak agar waktu makan menjadi lebih menyenangkan.