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Cremas-pasteleras
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4 Recetas de cremas pasteleras

Hoy quiero compartir con vosotros 4 Recetas de cremas pasteleras ¿Estás preparando un pastel o una torta y necesitas decorarla o rellenarla? estas en el sitio perfecto aquí te diremos como elaborar y preparar deliciosas cremas para tu bizcocho con la que dejarás sorprendidos a todos con tu exquisito pastel.
Plato Crema
Cocina American, Mediterránea
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
20 minutos
Tiempo total 1 hora 40 minutos
Raciones 4
Calorías 180kcal

Ingredientes

  • 1/2 litro Medio litro de leche entera
  • 120 gramos de azúcar fina (otra de preferencia)
  • 1/2 Libra Harina
  • 80 gramos de azúcar
  • 1/2 Cáscara de limón
  • Cáscara de naranja
  • Una rama de Canela
  • Una rama de Vainilla
  • Un poco más de azúcar para el final

Elaboración paso a paso

  • Buscar un recipiente ya sea plástico o de vidrio y verter el medio litro de leche entera, agregar la media libra de harina y agregar los 5 huevos uno por uno comenzar a mezclar nuestros ingredientes.
  • Las pepitas del interior, las retiramos abriendo por la mitad la rama con un cuchillo afilado y las reservamos.
  • Colocar en un sarten aparte la margarina o mantequilla y cuando ya esté totalmente derretida añadir al recipiente donde tenemos los demás ingredientes agregar los 80 o 120 g de azúcar fina y comenzar a mezclar con un cucharon de madera (ya que este ayuda a mejorar el sabor).
  • Por ultimo colocar las ralladuras de limón en nuestro preparado y añadir la cucharadita o tapón de vainilla y mezclar todo hasta lograr una consistencia cremosa y podemos probar para asegurarnos de que tenga la cantidad necesaria de azúcar..

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Notas

Tips:

Nutrition

Calorías: 180kcal