A continuación, te enseñaremos a preparar una deliciosa receta de crema de calabacín muy fácil y sencilla de hacer para aquellos amantes de las cremas caseras
Plato Crema
Cocina American, Mediterránea
Tiempo de preparación 40 minutosminutos
Tiempo de cocción 40 minutosminutos
20 minutosminutos
Tiempo total 1 horahora40 minutosminutos
Raciones 4
Calorías 180kcal
Ingredientes
Una calabaza de 400 g.
1Pataste.
2Zanahorias
2Papas
3cucharadasde aceite.(Oliva de preferencia)
1ramita de apio.
2tazasde leche entera.
Ajo y cebolla.
1chile verde.
Sal y pimienta.
Elaboración paso a paso
En un recipiente poner a hervir la calabaza en rodajas. Pelar y coser las zanahorias, las papas y el pataste, poner a hervir estas verduras por 10 a 15 minutos hasta que estén suaves y blandos, la calabaza puede tardar más tiempo por eso es necesario agregar bastante agua, para que este a tiempo, cuando ya estén machacar las verduras hasta que queden en forma de puré.
En una olla añadir un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el chile verde, cuando estos ya estén podemos mezclar las verduras hechas puré, agregamos la leche y mezclamos a fuego lento, por unos 10 minutos aproximadamente.
Picar el apio y añadirlo junto con el ajo a olla, cuando nuestra crema este apunto de estar, se mirará espesa entonces debemos agregarle la sal y pimienta para condimentarla y dejarla a nuestro gusto, revolver y estará listo.
Ahora podremos disfrutar de nuestra receta y podemos compartirla con quien nosotros prefiramos, quedaría perfecta para una cita casual con tu pareja o amigos elaborar esta receta te dejaría muy bien y sorprenderías a la persona con quien la compartas.