Si uno de tus placeres es degustar de cosas dulces con sabor plenamente exquisito, las cremas de cacao es algo que necesitas probar
Plato Crema
Cocina American, Mediterránea
Tiempo de preparación 40 minutosminutos
Tiempo de cocción 40 minutosminutos
20 minutosminutos
Tiempo total 1 horahora40 minutosminutos
Raciones 4
Calorías 180kcal
Ingredientes
1tableta de chocolate de 200 g.
2librasde avellanas sin cascara.
1gramosde leche entera en polvo.
Media libra de azúcar fina.
1barra de margarina.
1lata de leche evaporada.
1bolsita de cacao en polvo.
Elaboración paso a paso
En una olla colocar la tableta de chocolate y derretir a fuego lento añadir medio vaso de agua y mezclar despacio hasta que el chocolate quede bien derretido con una consistencia liquida espesa.
En una tabla o recipiente de barro moler las avellanas sin cascara hasta que queden bien machacadas es de preferencia dejarlas totalmente pulverizadas o que quede en diminutos pedacitos.
Añadir a la olla que contiene el chocolate el litro de leche junto con el azúcar, mezclarlos todos juntos con la barra de margarina y la leche evaporada, seguir mezclando hasta que toda la mezcla este uniforme en su consistencia al menos 15 min por ultimo añadir el cacao en polvo para que le dé un sabor más puro.