Picamos el brócoli y la cebolla, lo incorporamos en el vaso, programamos todo a 7 minutos a temperatura de 100 grados centígrados y a velocidad 4.

Cuando finalice el tiempo, añadimos el agua, la leche con la pastilla de concentrado y luego lo programamos a 10 minutos a temperatura de 90 grados centígrados y a velocidad 6.

Cuando falten 5 minutos para finalizar el proceso, añadimos la tapioca y sal al gusto. Una vez culminado todo el proceso, podemos servir calentita.