Crema de calabaza en thermomix
Si estás buscando una buena crema de calabaza, ¡has venido al sitio adecuado! Nuestra receta es súper fácil, saludable y es el alimento de confort perfecto para el invierno
Raciones 4
Calorías 180kcal
Equipment
- thermomix
Ingredientes
- 450 gramos de calabaza
- 2 zanahorias
- 1 puerro
- 1 patata mediana
- 500 gramos de agua
- Sal
- 30 ml de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Primero se pela las patatas y las zanahorias, se corta el puerro y se añade al vaso del robot, luego se programa a velocidad 5 durante 3 segundos aproximadamente.
- Después le agregamos el aceite de oliva, después de haber bajado de las paredes del vaso hacia el fondo los trozos del puerro.
- Se programa la thermomix a velocidad 2 y temperatura varoma durante 8 minutos. A continuación la calabaza, la patata y las zanahorias así como un poquito de sal y el agua.
- El robot se programa a velocidad 1 y ½ y temperatura varoma durante media hora.
- Por último, cuando haya terminado el tiempo y el thermomix haya bajado la temperatura, se vuelve a programar a velocidad 5-7-10 durante 1 minuto.
Video
Notas
Tips:
Ya está listo el platillo y se puede acompañar de unos picatostes, pero es algo personal.
Nutrition
Calorías: 180kcal
